간편한 노베이크 미라 스펀지 케이크

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What You Need To Make Our No-Bake Halloween Sponge Cake Recipe

노베이크 할로윈 스펀지 케이크 레시피에 필요한 것들

For the cake: 케이크용

• 달걀 4개
• 가루 설탕 1컵
• 다용도 밀가루 1컵
• 베이킹 파우더 1작은술
• 녹인 소금에 절인 버터 1/2 컵
• 바닐라 추출물 1큰술
• 화이트 프로스팅(바닐라 또는 크림 치즈) 1통
• 초콜릿 프로스팅 1통 (선택 사항)
• 큰 사탕 눈알 2개
• For the mummy decor: 미라 장식용
• 화이트 프로스팅(바닐라 또는 크림 치즈) 1통
• 초콜릿 프로스팅 1통 (선택 사항)
• 큰 사탕 눈알 2개

 

How to Make Our No-Bake Halloween Sponge Cake Recipe 노베이크 할로윈 스펀지 케이크 레시피 만드는 법

1. 큰 믹싱 볼에 달걀을 넣습니다. 계란이 잘 섞이고 폭신폭신해질 때까지 핸드믹서나 스탠드 믹서로 휘젓습니다.
2. 가루 설탕을 넣고 계속 섞어줍니다.
3. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내린 다음 녹인 버터와 바닐라 추출물을 붓고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 케이크 반죽은 부드럽고 끈적끈적해야 합니다.

4. 8인치 케이크 팬에 버터를 바르고 소량의 밀가루를 팬 바닥과 가장자리에 두드려 케이크가 달라붙지 않도록 합니다.

5. 케이크 반죽을 팬에 붓습니다.

6. 6. 크고 넓은 냄비를 가스레인지 위에 올려놓고 바닥에 기름을 두 스푼 정도 두릅니다. 스프링 폼 팬의 가장자리와 같은 스탠드를 팬 바닥에 놓습니다. 냄비를 중간 불에서 약 5분간 가열합니다.

7. 큰 냄비 안의 스탠드 위에 케이크 팬을 조심스럽게 올린 다음(가장 어려운 부분입니다!) 냄비를 뚜껑으로 덮습니다.

8. 불을 중약불로 낮추고 45~50분간 케이크를 익힙니다. 45분이 지나면 케이크 중앙에 작은 칼이

나 이쑤시개를 넣어 케이크가 깨끗하게 익었는지 확인할 수 있습니다.

 

9. 케이크가 다 익으면 냄비에서 케이크를 꺼내 와이어 랙에서 식힙니다. 10분 후 팬에서 케이크를 꺼내 와이어 랙에서 완전히 식힙니다.

10. 미라 케이크를 만들려면 케이크의 측면을 잘라 윗면과 아랫면을 둥글게 만듭니다. 잘라낸 조각은 나중에 사용할 수 있도록 보관합니다.

11. 초콜릿 프로스팅을 먼저 케이크에 프로스팅하여 케이크에 어두운 색조를 연출할 수 있습니다. 흰색 프로스팅을 납작한 직사각형 프로스팅 팁(예: 윌튼 #104)을 사용하여 케이크 위에 파이프로 장식하여 미라 붕대를 케이크에 가로지르게 만듭니다. 캔디 눈알 2개를 위에 올립니다.

12. 미라 가루를 만들려면 남은 케이크 조각을 손으로 또는 믹서기를 사용하여 잘게 부숴서 만듭니다. 원하는 대로 케이크 위에 뿌립니다. 으스스한 서빙 플래터에 케이크를 올려 감상한 다음 잘게 썰어서 제공합니다!

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Recipe and photos created for Brit + Co by Sarah Anderson.

Sarah Anderson이 Brit + Co를 위해 만든 레시피와 사진.