아이리쉬 샴록 쿠키(Irish Shamrock Cookies)

 

 

Ingredients

½ cup butter, softened

1 (3 ounce) package instant pistachio pudding mix

1 ⅓ cups baking mix

1 egg

1 tablespoon white sugar

 

재료

½ 컵 버터, 부드러워짐

인스턴트 피스타치오 푸딩 믹스 1팩(3온스)

⅓ 컵 베이킹 믹스 1개

달걀 1개

백설탕 1큰술

 

방향.

1. 오븐을 화씨 350도(175도)로 예열합니다. 베이킹 시트에 기름을 살짝 바릅니다.
2. 버터와 피스타치오 푸딩 믹스를 큰 볼에 넣고 전기 믹서로 부드러워질 때까지 휘저습니다. 베이킹 믹스, 달걀, 설탕을 섞어 반죽을 만듭니다.
3. 반죽을 약간 밀가루를 바른 표면에서 3/8인치 두께로 굴린 다음 샴록 쿠키 커터로 쿠키를 잘라냅니다. 준비된 베이킹 시트 위에 쿠키를 2인치 간격으로 놓습니다.
4. 예열된 오븐에서 가장자리가 노릇해질 때까지 약 10분간 굽습니다. 베이킹 시트를 잠시 식힌 후 와이어 랙으로 꺼내 완전히 식힙니다.