미라 화이트 초콜릿 트러플(Mummy White Chocolate Truffles)

 

Mummy White Chocolate Truffles

Ingredients

Truffle Ingredients:

8 ounces white chocolate baking bars divided

1/3 cup plus 2 tablespoons heavy whipping cream

1 tablespoon butter

For Mummy Truffles:

Candy Eyes

4 ounces white chocolate baking bars

For Regular Truffles:

8 ounces white chocolate baking bars

white jimmies

 

재료

트러플 재료

8 ounces white chocolate baking bars divided 화이트 초콜릿 베이킹 바 8온스 나누기

1/3 cup plus 2 tablespoons heavy whipping cream 헤비 휘핑 크림 1/3컵 + 2 큰술

1 tablespoon butter 버터 1 큰술

미라 트러플용:

Candy Eyes 캔디 아이즈

4 ounces white chocolate baking bars 화이트 초콜릿 베이킹 바 4온스

일반 트러플의 경우:

8 ounces white chocolate baking bars 화이트 초콜릿 베이킹 바 8온스 Amazon.com : Bakers, Premium White Chocolate Baking Bar, 4oz Bar (Pack of 4) : Grocery & Gourmet Food

white jimmies 화이트 지미

 

만드는 방법

1. 작은 냄비에 휘핑 크림을 넣고 팬에 거품이 생길 때까지 계속 저어가며 끓입니다. 버터를 넣고 저어줍니다.
2. 화이트 초콜릿 8온스를 넣고 완전히 녹을 때까지 불에서 저어줍니다.
3. 불을 끄고 작은 유리 볼에 붓습니다. 완전히 식힌 후 단단해질 때까지 약 2시간 동안 냉장 보관합니다.
4. 냉장고에서 꺼내 1? 공 모양으로 만듭니다. 왁스 종이 위에 올려 냉동실에 30분간 얼립니다.

미라를 만들려면:

1. 초콜릿 4온스를 작은 볼에 넣고 전자레인지에 1분간 넣고 완전히 녹을 때까지 20초마다 저어줍니다. 밀봉 가능한 샌드위치 백에 넣고 밀봉합니다.

일반 트러플을 만들려면

1. 화이트 베이킹 초콜릿 8온스를 작은 볼에 넣고 전자레인지에 2분간 넣고 완전히 녹을 때까지 30초마다 저어가며 가열합니다. 트러플을 녹인 초콜릿에 담그고 왁스 종이 위에 올립니다. 화이트 지미를 뿌립니다. 냉장고에 넣어 굳힙니다.
2. 트러플 12~15개 만들기