고스트 마시멜로 브라우니

©

 

고스트 마시멜로 브라우니

By 로라 레게게시됨: Sep 25, 2019

 

수확량:

16

준비 시간:

15분

총 소요 시간

2시간

 

재료

버터 1/2컵, 입방체로 자른 것 + 팬용 추가분

 

115g

 

입방체로 자른 버터 ½컵(스틱 1개), 팬용 더 추가

 

butter ½ cup (1 stick)=113g

 

약간 달콤한 초콜릿 칩 1 1/4 C. 1C=240g, 1/4 C=50g 짐작

그래뉴당 설탕 3/4 C. 149g

3/4 C. 갈색설탕, 포장 150g

큰 달걀 3 개

무가당 코코아 가루 1/4 C. 25g

코셔 소금 1/2 작은 술 1/2 tsp = 2.845 g

다용도 밀가루 1 c. 120g

다진 리즈 땅콩 버터 컵 5 개

1/2 C. M & M

1/2 C. 캔디 옥수수

큰 마시멜로 16 개

1 1/2 C. 화이트 초콜릿 칩

3 큰술 코코넛 오일

장식용 블랙 데코레이션 젤

 

350°F는 176.666667℃

 

Directions

Make brownies: 브라우니 만들기:

1단계오븐을 350°F로 예열합니다. 9x9인치 베이킹 팬에 버터를 바르고 유산지를 깔고 양쪽에 돌출부를 남겨둡니다. 유산지에 버터를 바릅니다.

2단계 끓는 물이 담긴 냄비 위에 놓인 큰 내열 볼에 버터 ½컵과 초콜릿 칩을 넣고 부드러워질 때까지 저어가며 녹입니다. 불에서 볼을 끄고 설탕을 넣고 휘젓습니다. 달걀을 한 번에 한 개씩 완전히 섞일 때까지 휘젓습니다.

3단계 코코아 가루와 소금을 넣고 휘저은 다음 밀가루, 다진 리즈, M&M, 캔디 옥수수를 넣고 섞습니다. 반죽을 베이킹 팬에 붓습니다.

4단계 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 촉촉한 부스러기가 나올 때까지 35분간 굽습니다. 완전히 식힙니다.

Make ghosts: 고스트 만들기:

1단계 돌출된 유산지를 이용해 브라우니를 팬에서 들어 올린 다음 16개의 정사각형으로 자릅니다. 유산지를 깐 테두리가 있는 베이킹 시트에 사각형을 배열합니다. 각 사각형 위에 마시멜로를 올립니다.

2단계 중간 내열 그릇에 화이트 초콜릿 칩과 코코넛 오일을 넣고 녹을 때까지 전자레인지에 돌립니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

3단계 마시멜로를 얹은 브라우니 위에 초콜릿을 뿌립니다. 굳을 때까지 약 10분간 냉장 보관합니다.

4단계 블랙 데코레이션 젤을 사용하여 마시멜로 위에 눈과 입을 만듭니다.