미라 브리(Mummy Brie)

 

 

Ingredients

All-purpose flour, for surface

1 Sheet puff pastry, thawed

1 (7-oz.) wheel of brie

1 large egg

1 Tbsp. milk

2 mini pepperoni

2 sliced black olives

 

재료

다용도 밀가루, 표면용

해동한 퍼프 페이스트리 1장

브리 치즈 1(7온스) 휠

큰 달걀 1개

우유 1 큰술

미니 페퍼로니 2개

슬라이스 블랙 올리브 2개

 

만드는 방법

1단계

오븐을 400°로 예열합니다. 밀가루를 뿌린 작업대에 퍼프 페이스트리를 펴서 1” 두께로 자릅니다. 스트립을 미라처럼 브리를 감싸줍니다.

2단계

달걀과 우유를 함께 휘저어 페이스트리 위에 붓습니다. 브리를 유산지를 깐 베이킹 시트에 옮깁니다.

3단계

브리가 따뜻해지고 끈적끈적하고 퍼프 페이스트리가 진한 황금색이 될 때까지 20분간 구워줍니다.

4단계

슬라이스한 올리브 두 개에 미니 페퍼로니 두 개를 넣어 눈을 장식합니다. 크래커와 함께 제공합니다.