캐러멜 애플 컵케이크 Caramel Apple Cupcakes

Cpyright

 

Ingredients

1 package spice or carrot cake mix (regular size)

2 cups chopped peeled tart apples (about 2 medium)

20 caramels

3 tablespoons 2% milk

1 cup finely chopped pecans, toasted

12 wooden skewers (4-1/2 inch)

 

재료

스파이스 또는 당근 케이크 믹스 1팩(일반 크기)

다진 껍질을 벗긴 타르트 사과 2컵(중간 크기 2개 정도)

캐러멜 20개

2% 우유 3 큰술

잘게 다진 피칸 1컵, 구운 것

나무 꼬치 12개(4-1/2인치)

 

방법

1. 오븐을 350°로 예열합니다. 점보 머핀 컵 12개에 종이 라이너를 깔아줍니다.

2. 케이크 믹스 반죽을 포장 지침에 따라 준비하고 사과를 넣어 접습니다. 준비된 컵에 반죽을 3/4 정도 채웁니다. 가운데에 이쑤시개를 꽂으면 깨끗하게 나올 때까지 약 20분간 굽습니다. 10분간 식힌 후 팬에서 꺼내 와이어 랙에서 완전히 식힙니다.

3. 작은 냄비에 캐러멜과 우유를 넣고 약한 불에서 부드러워질 때까지 계속 저어가며 조리합니다. 컵케이크 위에 펴 바릅니다. 피칸을 뿌립니다. 각각에 나무 꼬치를 꽂습니다.

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