그린 치킨 핑거 샌드위치(Green Chicken Finger Sandwiches)

Cpyright

 

Level: Easy

Total: 30 min

Active: 15 min

Yield: 12 sandwiches

 

Ingredients

 

1 1/2 cups panko breadcrumbs

2 teaspoons matcha powder

1/2 cup flour

1 teaspoon salt

2 eggs

1 pound chicken tenders (about 12 tenders)

1/4 cup sliced almonds

12 split-top hot dog buns

Ketchup

 

레벨: 쉬움

총 시간: 30분

활성: 15분

산출량: 샌드위치 12개

 

재료

판코 빵가루 1 1/2 컵

말차 가루 2작은술

밀가루 1/2컵

소금 1작은술

달걀 2개

치킨 텐더 1파운드(텐더 12개 정도)

얇게 썬 아몬드 1/4 컵

스플릿 탑 핫도그 번 12개

케첩

 

방법

1. 오븐을 화씨 400도로 예열하고 유산지를 깐 베이킹 시트에 유산지를 깔아줍니다.
2. 파이 접시나 얕은 볼에 판코와 말차 가루를 넣고 섞어줍니다. 별도의 볼에 밀가루와 소금 1/2작은술을 넣고 섞어줍니다. 세 번째 얕은 그릇에 달걀을 풀어줍니다.
3. 닭고기를 한 번에 한 마리씩 양념한 밀가루, 달걀, 말차 판코에 차례로 담그세요. 빵가루를 입힌 텐더를 준비된 베이킹 시트에 올립니다. 아몬드 슬라이스에 달걀물을 살짝 묻혀서 부드러운 “손가락” 끝에 올려놓습니다. 나머지 텐더에도 아몬드 슬라이스로 같은 과정을 반복합니다.
4. 텐더가 옅은 황금색이 되고 완전히 익을 때까지 12~15분간 굽습니다. 남은 소금 1/2작은술을 뿌립니다. 각 핫도그 번에 텐더를 1개씩 넣고 케첩 “피”를 손가락 위에 뿌립니다.