캔디 옥수수 쿠키(Candy Corn Cookies)

 

Candy Corn Cookies

TOTAL TIME: Prep: 35 min. + chilling Bake: 10 min./batch

YIELD: 5 dozen

Level up your Halloween party table with festive candy corn cookies. They capture classic candy corn's iconic look and sweet flavor in delightful cookie form, with buttery stripes in yellow, orange and white.

 

Ingredients

1-1/2 cups butter, softened

1-1/2 cups sugar

1/2 teaspoon vanilla extract

3 cups all-purpose flour

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon salt

Yellow and orange paste food coloring

 

재료

부드러워진 버터 1-1/2컵

설탕 1-1/2 컵

바닐라 추출물 1/2작은술

다용도 밀가루 3컵

베이킹 소다 1작은술

소금 1/2작은술

노란색과 주황색 페이스트 식용 색소

 

방법

1. 버터와 설탕을 가볍고 부드러워질 때까지 5~7분간 크림화합니다. 바닐라를 넣고 섞어줍니다. 다른 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 넣고 크림이 섞인 상태가 될 때까지 서서히 섞어줍니다.

2. 반죽을 반으로 나눕니다. 한 부분은 노란색으로 물들입니다. 남은 반죽을 3분의 2와 3분의 1로 나눕니다. 큰 부분은 주황색으로, 작은 부분은 그냥 둡니다.

3. 반죽의 각 부분을 8인치 통나무 두 개 모양으로 만듭니다. 윗면을 평평하게 하고 옆면을 약간 비스듬히 밀어 넣습니다. 노란색 통나무 위에 주황색 통나무를 놓고 옆면을 약간 비스듬히 밀어 넣습니다. 그 위에 일반 통나무를 얹어 윗부분이 약간 둥글게 만듭니다. 랩으로 싸서 단단해질 때까지 약 4시간 동안 냉장 보관합니다.

4. 오븐을 350°로 예열합니다. 반죽의 포장을 풀고 1/4인치 크기로 자릅니다. 기름을 바르지 않은 베이킹 시트에 2인치 간격으로 놓습니다.

5. 굳을 때까지 10~12분간 굽습니다. 팬에서 와이어 랙으로 옮겨 식힙니다.

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