묘지 케이크(Cemetery Cake)

 

Cemetery Cake

TOTAL TIME: Prep: 30 min. + chilling Bake: 35 min. + cooling

YIELD: 16 servings

Underneath tasty tombstones, ghosts, pumpkins, worms and soil that make this dessert a conversation piece, you'll find a delectable chocolate cake made from scratch in a few simple steps. It's a recipe I use year-round with different frostings. —Vicki Schlechter, Davis, California

 

Ingredients

2 cups all-purpose flour

2 cups sugar

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon salt

1 cup butter

1 cup water

1/4 cup baking cocoa

1/2 cup sour cream

2 large eggs

FROSTING:

1/4 cup butter

3 tablespoons whole milk

2 tablespoons baking cocoa

2 cups confectioners' sugar

1/2 teaspoon vanilla extract

18 Oreo cookies

Black decorator's icing or gel

9 cream-filled oval vanilla sandwich cookies

1 cup whipped topping

Pumpkin candies and gummy worms, optional

 

재료

다용도 밀가루 2컵

설탕 2컵

베이킹 소다 1작은술

소금 1/2작은술

버터 1컵

물 1 컵

베이킹 코코아 1/4 컵

사워 크림 1/2 컵

큰 달걀 2개

프로스팅

버터 1/4 컵

전유 3 큰술

 

전지우유 [whole milk]

우유에서 지방을 분리하지 않은 우유.

 

베이킹 코코아 2 큰술

가루설탕 2컵

바닐라 추출물 1/2 작은 술

오레오 쿠키 18개

블랙 데코레이터 아이싱 또는 젤

크림으로 채워진 타원형 바닐라 샌드위치 쿠키 9개 whipped cream 제과용 생크림. 휘핑 토핑 1컵

호박 캔디와 젤리 웜, 선택 사항

 

방법

1. 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어 따로 보관합니다. 냄비에 버터, 물, 코코아를 넣고 중간 불에서 끓입니다. 밀가루 혼합물에 넣고 잘 섞어줍니다. 사워 크림과 달걀을 넣고 섞어줍니다.

2. 기름을 바른 13x9인치 베이킹 팬에 붓습니다. 350°에서 35~38분간 또는 가운데에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 구워줍니다. 와이어 랙에서 5분간 식힙니다.

3. 한편, 소스 팬에 버터, 우유, 코코아를 넣고 끓입니다. 불에서 내리고 설탕과 바닐라를 넣고 저어줍니다. 따뜻한 케이크 위에 붓습니다. 초콜릿 쿠키를 부수고 아직 따뜻할 때 프로스팅 위에 뿌립니다. 완전히 식힙니다.

4. 아이싱을 사용하여 바닐라 쿠키에 글이나 얼굴 모양으로 장식하고 케이크 위에 올립니다. 유령의 경우 휘핑 토핑을 쌓아 올리고 아이싱을 사용하여 원하는 대로 눈과 입을 추가합니다. 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다. 서빙 직전에 원하는 경우 호박과 젤리 지렁이를 추가합니다.

© 2024 RDA 애호가 브랜드, LLC