호박 라이스 크리스피 간식

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Pumpkin Rice Krispie Treats

 

Ingredients

 

6 cups rice krispies cereal

3 Tbsp salted butter

1 (10 oz) pkg. mini marshmallows

Orange gel food coloring

3 pretzel rods, end portions broken off into 2-inch pieces (so you'll have 6 pieces)

6 mini green airheads or green fondant*

Non-stick cooking spray

 

재료

라이스 크리스피 시리얼 6컵

소금에 절인 버터 3 큰술

미니 마시멜로 1(10온스) 팩

오렌지 젤 식용 색소

프레첼 막대 3개, 끝 부분을 2인치 조각으로 자른 것(총 6조각)

미니 그린 에어헤드 또는 그린 퐁당* 6개

붙지 않는 쿠킹 스프레이

 

Instructions 지침

1. 라이스 크리스피 시리얼을 계량하여 그릇에 붓습니다. 4쿼트 냄비나 냄비에 버터를 넣고 중약불에서 녹입니다.
2. 마시멜로를 넣고 저어주고 녹기 시작하면 원하는 색이 될 때까지 젤 식용 색소를 넣습니다. 마시멜로가 녹을 때까지 계속 저어주세요.
3. 불에서 내린 후 즉시 라이스 크리스피 시리얼을 붓고 시리얼이 고르게 코팅될 때까지 주걱으로 부드럽게 저어 접습니다. 혼합물을 약간 식힙니다(손으로 만질 수 있을 정도로 식을 때까지).
4. 손에 붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌린 다음 라이스 크리스피 간식 혼합물을 야구공 크기 정도의 공 모양으로 만든 다음 프레첼 막대 1개를 상단 중앙에 넣고 필요에 따라 호박의 모양을 변경합니다. 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌린 접시나 접시에 옮깁니다.
5. 에어헤드 캔디의 한쪽 면부터 깨끗한 가위로 잎 모양을 오려낸 다음 남은 부분을 사용하여 얇은 밧줄 모양으로 말아서 덩굴 모양으로 꼬아줍니다(또는 자를 필요 없이 퐁당 모양을 그대로 사용해도 됩니다).
6. 호박의 각 프레즐 측면에 사탕을 올려 놓습니다(그림 참조). 남은 캔디로 같은 과정을 반복합니다. 밀폐 용기에 보관합니다.

 

Notes

*If making this for kids I'd just use the airheads because they usually like the taste of them, if making it for adults I'd recommend making 1/4 a batch of this fondant recipe (it's the only fondant recipe I like) and tinting it green - it tastes better than the airheads.

 

참고사항

*어린이를 위해 만들 때는 보통 에어헤드 맛을 좋아하기 때문에 에어헤드를 사용하고, 어른을 위해 만들 때는 이 퐁당 레시피(제가 좋아하는 유일한 퐁당 레시피)의 1/4을 만들어 녹색으로 착색하는 것이 에어헤드보다 맛이 더 좋습니다.