드롭 쿠키(Drop Cookie) 2

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Chocolate Drop Cookies

 

Prep Time 15 minutes

Cook Time 10 minutes

Icing 20 minutes

Servings 38 Cookies

Calories 203 kcal

Author Janet Barton

 

Ingredients

Chocolate Drop Cookies

1 cup butter softened

1 1/2 cups sugar

2 eggs

2 teaspoons vanilla

1 1/4 cups sour cream

1/4 cup milk

2/3 cup cocoa powder

3 1/2 cups flour

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon salt

Chocolate Cream Cheese Icing

1/2 cup butter softened

4 oz. cream cheese softened

2 teaspoons vanilla

1/4 cup cocoa powder

2 1/2 cups powdered sugar

2 tablespoons milk

 

Instructions

Chocolate Drop Cookies

1. Preheat oven to 400℉. Sift together flour, cocoa powder, baking soda, and salt. Set aside.
2. In a large mixing bowl, cream the butter and sugar. Add eggs and vanilla. Add the flour mixture alternately with the sour cream and milk. Mix until creamy scraping down the sides and bottom of the bowl periodically.
3. Drop cookie dough onto a parchment-lined cookie sheet with an ice cream scoop (approximately 2 tablespoons of dough). Bake in a preheated 400℉ degree oven for 10-12 minutes or until the dough springs back after lightly touching. Let cool completely bef

 

Chocolate Drop Cookies 초콜릿 드롭쿠키

 

준비 시간 15분

조리 시간 10분

아이싱 20분

1회 제공량 38 쿠키

칼로리 203 kcal

저자 자넷 바튼

 

재료

초콜릿 드롭쿠키

연화 버터 1컵

설탕 1 1/2컵

달걀 2개

바닐라 2작은술

사워 크림 1 1/4 컵

우유 1/4 컵

코코아 파우더 2/3 컵

밀가루 3 1/2 컵

베이킹 소다 1작은술

소금 1/2작은술

Chocolate Cream Cheese Icing 초콜릿 크림 치즈 아이싱

연화 버터 1/2 컵

연화 크림 치즈 4온스

바닐라 2작은술

코코아 파우더 1/4 컵

가루 설탕 2 1/2 컵

우유 2 큰술

 

400℉=204℃

 

지침

초콜릿 드롭쿠키

1. 오븐을 400℉로 예열합니다. 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 소금을 함께 체로 쳐서 섞습니다. 따로 보관합니다.
2. 큰 믹싱 볼에 버터와 설탕을 넣고 크림을 바르세요. 달걀과 바닐라를 추가합니다. 밀가루 혼합물을 사워 크림과 우유와 번갈아 가며 넣습니다. 볼의 측면과 바닥을 주기적으로 긁어내면서 크림이 될 때까지 섞어줍니다.
3. 아이스크림 스쿱으로 쿠키 반죽을 유산지를 깐 쿠키 시트에 떨어뜨립니다(약 2큰술 정도). 400℉로 예열한 오븐에서 10~12분간 또는 가볍게 만졌을 때 반죽이 튀어나올 때까지 구워줍니다. 완전히 식힙니다.