쫄깃한 땅콩버터 쿠키 Chewy Peanut Butter Cookies

 

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Servings18 cookies

 

Ingredients

 

• ½ cup Peanut butter creamy, not natural.
• ½ cup Butter
• ½ cup Granulated sugar
• ⅓ cup Brown sugar
• ½ teaspoon Kosher salt
• 1 teaspoon Vanilla extract
• 1 Egg
• 1 Egg yolk
• 1 teaspoon Baking soda
• 1 ¼ cups Flour

 

재료

 

• ½ 컵 땅콩 버터 크림 같고 자연적이지 않습니다.
• ½ 컵 버터
• ½ 컵 과립 설탕
• 흑설탕 1/3컵
• ½ 코셔 소금 찻 숟가락
• 1 찻 숟가락 바닐라 추출물
• 달걀 1개
• 달걀 노른자 1개
• 1 찻 숟가락 베이킹 소다
• 밀가루 1 1/4 컵

 

지시

1. 오븐을 180c(350f)로 예열하고 양피지로 베이킹 시트를 준비합니다.
2. 큰 믹싱 볼에 땅콩 버터, 연화 버터, 바닐라 추출물, 설탕, 코셔 소금, 흑설탕을 넣고 크림이 될 때까지 일렉트릭 핸드 믹서로 섞습니다.
3. 달걀 노른자와 달걀 노른자를 넣고 잘 섞일 때까지 섞는다.
4. 베이킹 소다와 밀가루를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다! 과도하게 섞지 마십시오.
5. 쿠키 스쿠퍼를 사용하여 쿠키를 퍼내거나 한 번에 달걀과 달걀 노른자를 넣고 잘 섞일 때까지 섞어줍니다.
6. 쿠키 반죽 공을 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 180c(350f)로 예열된 오븐에서 10-12분 동안 굽습니다.
7. 바삭한 쿠키를 좋아하면 12분, 부드럽고 쫄깃한 것을 좋아한다면 10분간 굽습니다.
8. 쿠키를 5분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.