식용 가짜 혈액 Edible fake blood

 

 

 

재료

옥수수 가루 1큰술

체리 주스 또는 물 45ml

글루코스 시럽 (Glucose syrup) 250g

빨강, 파랗고 노란 식용 색소 젤

 

메서드

단계 1

옥수수 가루와 체리 주스 1큰술을 섞은 다음 포도당 시럽과 남은 체리 주스와 함께 혼합물을 작은 팬에 넣습니다. 약한 불로 부드럽게 가열하고 잘 섞이도록 저어준 다음 불을 끕니다.

단계 2

빨간색 식용 색소 젤을 넉넉하게 짜내고 잘 저어준 다음 파란색과 노란색 식용 색소 젤을 각각 아주 작은 방울씩 넣고 다시 저어줍니다. 당신은 짙은 적갈색의 혈액 색상을 목표로 하고 있습니다. 원하는 색상에 도달할 때까지 식용 색소를 조금씩 떨어뜨리고 각 첨가 사이에 잘 저어줍니다. 식용 가짜 혈액은 밀봉된 병에 담아 냉장고에 최대 3주 동안 보관할 수 있습니다. 이 조리법은 두껍고 천천히 흐르는 젤을 만듭니다. 더 묽은 젤을 원하면 체리 주스나 물을 조금 더 젓기만 하면 됩니다.