할로윈 오레오볼(Halloween Oreo Balls)

 

Ingredients

1 (14-ounce) package Oreos

1 (8-ounce) package cream cheese softened

1 (12-ounce) bag candy melts or chocolate chips

Vegetable oil optional

Edible decorations see note 1

 

재료

1(14온스) 오레오 패키지 Amazon.com: Oreo Chocolate Sandwich Cookies (14.3-Ounce Package) : Grocery & Gourmet Food

 

1ounce=28.349523g

14ounce=396.893324g

 

부드러운 크림 치즈 1(8온스) 패키지

1 (12-ounce) bag candy melts or chocolate chips 캔디 멜트 또는 초콜릿 칩 1(12온스) 봉지 Candy Melts Candy | Wilton

식물성 오일 선택 사항

식용 장식은 참고 1 참조

 

방법

1. 오레오(크림 포함)를 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 고운 부스러기가 될 때까지 펄싱합니다. 핸드믹서를 사용하여 오레오 부스러기와 크림 치즈가 잘 섞일 때까지 섞어줍니다.
2. 혼합물을 공 모양으로 말아서 냉장고에서 1시간 이상 식힙니다.
3. 캔디 멜트나 초콜릿 칩을 포장 지침에 따라 녹입니다. 필요한 경우 소량의 식물성 오일을 추가하여 혼합물을 묽게 만듭니다. 식힌 트러플 볼을 포크에 올려놓고 녹인 캔디/초콜릿을 숟가락으로 떠서 볼 위에 올린 후 포크로 톡톡 두드려 여분을 제거합니다. 볼을 유산지에 밀어 올립니다.
4. 참고 2에 설명된 대로 각 트러플을 즉시 장식합니다. 완전히 말린 후 제공합니다.