위자 보드 케이크(Ouija Board Cake)

 

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Yields: 12

Prep Time: 20 mins

Total Time: 1 hr

 

Ingredients

For the Cake

1 box devil's food cake mix, plus ingredients called for on box

1 c. mini chocolate chips

For the Sugar Cookie Planchette

1 tube refrigerated sugar cookie dough

1/4 c. all-purpose flour

For the Frosting

1 stick softened butter

4 c. powdered sugar

1/4 c. milk

1/4 c. Caramel

1/2 tsp. kosher salt

 

수율: 12

준비 시간: 20분

총 소요 시간: 1시간

 

재료

케이크용

악마의 음식 케이크 믹스 1 박스 및 상자에 필요한 재료

1 c. 미니 초콜릿 칩

슈가 쿠키 플랑셰의 경우

냉장 슈가 쿠키 반죽 1 튜브

다용도 밀가루 1/4 c.

프로스팅용

연화 버터 스틱 1 개

4 C. 가루 설탕

우유 1/4 C.

1/4 C. 캐러멜

코셔 소금 1/2 작은 술

 

Directions

1단계

오븐을 350°로 예열합니다. 프로스팅 시트를 냉장고에 납작하게 보관하여 구부러지거나 구겨지지 않도록 하고 바로 사용할 수 있도록 준비합니다.

2단계

시트 케이크 만들기: 가장자리가 있는 12“x17” 베이킹 시트나 젤리 롤 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 큰 믹싱 볼에 일반 물 대신 뜨거운 물을 사용하여 포장 지침에 따라 케이크 믹스를 준비합니다(이렇게 하면 코코아 가루가 부풀어 올라 풍미를 더할 수 있습니다). 반죽이 섞이면 초콜릿 칩을 넣고 접어서 베이킹 시트에 고르게 부어줍니다. 포장 지침에 따라 또는 케이크 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 식히기 위해 따로 보관합니다.

3단계

슈가 쿠키 플랑셰를 만듭니다: 큰 볼에 쿠키 반죽과 밀가루를 넣고 손으로 섞어줍니다. (이렇게 하면 쿠키가 모양을 유지하여 구울 때 퍼지지 않습니다.) 반죽을 펴서 중앙에 구멍이 있는 삼각형 모양으로 자르면 오이자 보드의 글자를 가리키는 데 사용되는 플랑셰처럼 됩니다. 유산지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 올립니다. 10분간 또는 옅은 노릇해질 때까지 굽습니다. 식히기 위해 따로 둡니다. (참고: 쿠키가 식고 굳을 때까지 기다렸다가 동영상에서와 같이 칼로 동그란 모양을 만들 수도 있습니다).

4단계

캐러멜 프로스팅을 만듭니다: 큰 볼이나 스탠드 믹서에 버터를 넣고 가볍고 폭신폭신해질 때까지 약 2분간 휘핑합니다. 가루 설탕을 넣고 가장 낮은 속도로 섞일 때까지 저어준 다음 우유, 캐러멜, 소금을 넣고 섞어줍니다. 케이크 위에 캐러멜 프로스팅을 붓고 버터 나이프를 사용하여 균일하게 펴 바릅니다.