잭오랜턴 케이크(Jack-o’-Lantern Cake)

 

Jack-o’-Lantern Cake

TOTAL TIME: Prep: 35 min. Bake: 30 min. + cooling

YIELD: 32 servings

 

 

Ingredients

2 packages spice cake mix (regular size)

3 cans (16 ounces each) vanilla frosting

2 to 3 teaspoons orange paste food coloring

1 ice cream cake cone (about 3 inches tall)

2 Oreo cookies

1 package (24 ounces) ready-to-use rolled black fondant

 

 

재료

스파이스 케이크 믹스 2팩(일반 사이즈)

바닐라 프로스팅 3캔(각 16온스)

오렌지 페이스트 식용 색소 2~3작은술

아이스크림 케이크 콘 1개(약 3인치 높이)

오레오 쿠키 2개

바로 사용할 수 있는 롤 블랙 퐁당 1팩(24온스)

 

방법

1. 10인치 플루티드 튜브 팬 2개를 사용하여 포장지 지침에 따라 케이크를 준비하고 굽습니다. 케이크를 와이어 랙에 뒤집어 완전히 식힙니다. 한편 식용 색소를 사용해 프로스팅을 주황색으로 착색합니다.

2. 각 케이크의 바닥을 얇게 자릅니다. 케이크 바닥 1면에 프로스팅을 펴 바르고 평평한 면을 함께 눌러 호박 모양을 만듭니다. 호일 볼을 중앙에 놓아 “줄기”를 지지합니다. 남은 프로스팅으로 케이크를 프로스팅합니다. 아이스크림 케이크 콘을 얹습니다.

3. 얼굴 장식을 위해 퐁당을 1/8인치 두께로 얇게 펴서 입과 코에 원하는 모양으로 자르고 남은 퐁당은 나중에 사용하기 위해 보관합니다. 오레오 쿠키 2개에서 윗부분을 제거하고 반원을 반으로 잘라 속을 채워 눈을 만듭니다. 쿠키와 퐁당을 프로스팅으로 눌러 얼굴을 만듭니다.

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