쿠키 & 크림 바

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Ingredients

• ▢½ cup butter softened
• ▢8 oz cream cheese softened
• ▢1 ¾ cups sugar
• ▢2 large eggs + 1 yolk
• ▢1 tsp vanilla extract
• ▢2 ¼ cup all-purpose flour
• ▢½ tsp baking powder
• ▢½ tsp salt
• ▢¾ cup mini chocolate chips + 2 Tbsp mini chocolate chips
• ▢18 crushed Oreo cookies + 6 crushed Oreo cookies (divided don't completely pulverize them to crumbs, you want to have cookie pieces in these bars)

 

재료

연화 버터 ½컵 113.4g

연화 크림 치즈 8온스 226g

설탕 1 ¾ 컵 350g

큰 달걀 2개 + 노른자 1개

바닐라 추출물 1작은술

다용도 밀가루 2 ¼ 컵 270g

베이킹 파우더 ½ 작은 술

소금 ½작은술

미니 초콜릿 칩 ¾컵 + 미니 초콜릿 칩 2큰술

으깬 오레오 쿠키 18개 + 으깬 오레오 쿠키 6개(완전히 부스러지도록 으깨지 말고, 쿠키 조각을 바에 넣고 싶을 때 나눠서 사용)

 

350℉=176℃

 

Instructions

1. 오븐을 350F로 예열하고 13x9 팬에 기름을 바릅니다.
2. 키친에이드 믹서에 버터와 크림치즈를 넣고 크림을 섞어줍니다.
3. 버터 ½컵, 크림 치즈 8온스
4. 금속 주걱으로 볼의 옆면을 긁어내고 설탕을 넣어 가볍고 폭신폭신해질 때까지 섞어줍니다.
5. 설탕 1¾컵
6. 계란을 넣은 다음 바닐라를 넣습니다.
7. 큰 달걀 2개 + 노른자 1개, 바닐라 추출물 1작은술
8. 별도의 볼에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 섞습니다.
9. 다용도 밀가루 2 ¼컵, 베이킹 파우더 ½작은술, 소금 ½작은술
10. 밀가루 혼합물을 크림 치즈 혼합물에 완전히 섞일 때까지 서서히 저어줍니다(가끔씩 멈춰서 그릇의 측면을 긁어내야 합니다).
11. 미니 초콜릿 칩과 으깬 오레오 18개를 넣고 저어줍니다.
12. 미니 초콜릿 칩 ¾컵 + 미니 초콜릿 칩 2큰술, 크러쉬 오레오 쿠키 18개 + 크러쉬 오레오 쿠키 6개
13. 준비된 팬에 펴 바르고 미니 초콜릿 칩 2큰술과 으깬 오레오 쿠키 6개를 추가로 뿌려줍니다.
14. 30~35분간 굽고(가장자리가 노릇노릇해지기 시작하면) 식힌 후 잘라서 제공합니다.

 

영양

1회 제공량 1바 | 칼로리: 199kcal | 탄수화물: 29g | 단백질 : 2g | 지방 : 9g | 포화 지방 : 5g | 콜레스테롤 : 25mg | 나트륨 : 136mg | 칼륨: 43mg | 식이섬유 : 1g | 당류 : 18g | 비타민 A : 294IU | 칼슘 : 20mg | 철분 : 1mg

 

영양 정보는 타사 계산을 기반으로 하며 추정치로만 간주해야 합니다. 실제 영양성분 함량은 사용된 브랜드, 측정 방법, 조리 방법, 섭취량 등에 따라 달라질 수 있습니다.