딸기 쿠키(Strawberry Cookies) 2

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Servings: 18 cookies Calories: 125kcal Author: Rosemary Molloy

 

Ingredients

• 1 large egg
• 2 tablespoons lemon juice
• ½ cup oil (vegetable, coconut, light olive oil or melted butter)
• ½ teaspoon vanilla
• ½ cup + 2 tablespoons granulated sugar
• 1¾ cups all purpose flour
• 1½ teaspoons baking powder
• 1 cup chopped strawberries

 

1회 제공량: 쿠키 18개 칼로리: 125kcal 작성자: 로즈마리 몰리

 

재료

큰 달걀 1개

레몬즙 2 큰술

오일 ½컵(식물성, 코코넛, 라이트 올리브 오일 또는 녹인 버터)

바닐라 ½작은술

굵은 설탕 ½컵 + 2큰술

다용도 밀가루 1¾컵

베이킹 파우더 1½작은술

다진 딸기 1컵

 

지침

1. 오븐을 350F(180C) 라인 1 또는 2에 유산지를 깔고 쿠키 시트를 예열합니다.
2. 큰 볼에 달걀, 주스, 오일, 바닐라, 설탕을 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
3. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞일 때까지 섞은 후 다진 딸기를 넣고 잘 섞일 때까지 부드럽게 섞어줍니다. 공 모양(대략 골프공 크기)으로 만듭니다. 준비된 쿠키 시트에 올리고 알갱이 설탕을 약간 뿌린 후 약 15분간 굽습니다. 완전히 식혀서 맛있게 드세요! 원하는 경우 제공하기 전에 가루 설탕을 뿌려줍니다