올빼미 컵케이크(해리포터 영감)

©

 

Equipment

• Mixing bowls
• measuring cups
• Measuring spoons
• Stand mixer
• Hand mixer
• muffin tin
• Ice cream scoop
• Cupcake liners
• Piping bag

Ingredients

• 12 Oreo cookies
• 1 box white cake mix
• 3 eggs
• 1 cup water
• 1/2 cup vegetable oil
• 8 Tbsp unsalted butter room temperature
• 1 tsp vanilla extract
• 1 tsp salt
• 2 cups powdered sugar
• 2 Tbsp heavy whipping cream
• white food gel color
• large yellow candy eyes

 

 

코스생일 케이크 & 컵 케이크, 디저트, 디저트 & 과자

요리미국의

키워드해리 포터 컵 케이크, 헤드윅 컵 케이크, 올빼미 컵 케이크

준비 시간30분 분

요리 시간14분 분

총 시간44분 분

서빙6

칼로리772kcal

 

장비

• 믹싱 볼
• 계량컵
• 계량스푼
• 스탠드 믹서
• 핸드 믹서
• 머핀 깡통
• 아이스크림 스쿱
• 컵케이크 라이너
• 짤주머니

재료

• 12 오레오 쿠키
• 화이트 케이크 믹스 1 박스
• 달걀 3개
• 물 1 컵
• 식물성 기름 1/2 컵
• 8 큰술 무염 버터 실온
• 바닐라 추출물 1작은술
• 소금 1작은술
• 가루 설탕 2컵
• 2 큰술 무거운 휘핑 크림
• 백색 음식 젤 색깔
• 큰 노란색 사탕 눈

 

지시

컵케이크의 경우

• 상자 케이크 믹스의 지시에 따라 오븐을 예열하십시오. 컵케이크 팬에 흰색 컵케이크 라이너를 깔아줍니다. 컵케이크 6개에 충분합니다.
• 각 컵케이크 라이너에 오레오 쿠키 하나를 놓습니다.
• 12 오레오 쿠키
• 큰 그릇에 케이크 믹스 상자와 상자에 표시된 재료(계란, 물, 기름)를 넣어 만듭니다.
• 화이트 케이크 믹스 1 박스,달걀 3개,물 1 컵,식물성 기름 1/2 컵
• 패들 어태치먼트가 있는 전기 믹서를 사용하여 건조한 재료가 젖은 재료와 잘 섞일 때까지 재료를 치십시오.
• 아이스크림 스쿠퍼를 사용하여 각 오레오 위에 케이크 반죽 한 스쿱을 놓습니다.
• 컵케이크를 오븐에 넣고 상자의 지시에 따라 굽습니다.
• 오븐에서 바닐라 컵케이크를 꺼내 바닐라 버터크림 프로스팅을 만드는 동안 식히십시오.

설탕 프로스팅을 위해

• 오레오 샌드위치 쿠키 6개를 가져다가 크림에서 쿠키를 분리합니다. 크림을 작은 그릇에 넣고 옆에 놓습니다.
• 12 오레오 쿠키
• 개별 쿠키 8개를 지퍼 잠금 장치에 넣고 밀봉합니다. 그것들을 작은 조각으로 나눕니다. 조각이 짤주머니를 통과할 수 있을 만큼 충분히 작은지 확인하되 먼지로 찌그러뜨릴 정도로 작지 않아야 합니다.
• 남은 오레오 쿠키를 가져다가 더 크고 두툼한 삼각형 조각으로 나눕니다. 나중에 올빼미 부리를 만들기 위해 저장하십시오.
• 큰 그릇에 실온의 버터와 전기 혼합물을 넣고 중간 속도로 약 2-3분 동안 또는 가볍고 푹신해질 때까지 휘핑합니다.
• 무염 버터 8큰술
• 다음으로 오레오 크림, 바닐라 추출물, 소금, 가루 설탕을 넣는다. 부드러워질 때까지 재료를 느린 속도로 섞습니다.
• 12 오레오 쿠키,바닐라 추출물 1작은술,소금 1작은술,가루 설탕 2컵
• 프로스팅 혼합물에 무거운 휘핑 크림을 흰색 Food Gel Color 약 3방울과 함께 추가합니다. 모든 것이 잘 결합되고 부드러운 프로스팅 질감이 될 때까지 계속 섞습니다.
• 2 큰술 무거운 휘핑 크림,백색 음식 젤 색깔
• 부엌 주걱을 사용하여 작은 오레오 조각을 프로스팅에 접고 너무 많이 접지 않도록 합니다. 쿠키의 얼룩을 보고 싶지만 프로스팅이 흰색을 유지하기를 원합니다(영화의 헤드윅처럼).
• 짤주머니에 프로스팅을 채우고 끝을 고정합니다. 가위를 사용하여 짤주머니 앞쪽 끝의 구멍을 자릅니다.
• 컵케이크를 평평한 표면에 놓습니다.
• 짤주머니를 가볍게 쥐고 컵케이크 가장자리를 시계 반대 방향으로 움직입니다.
• 피크에 도달할 때까지 컵케이크 주변에서 한 층 위로 이동하면서 이 작업을 계속합니다. 컵케이크를 냉장고에 넣어 굳힙니다.
• 프로스팅이 식으면 컵케이크 위에 노란색 사탕 눈을 추가합니다.
• 큰 노란색 사탕 눈
• 더 큰 삼각형 오레오 조각을 사용하여 올빼미의 부리를 만드세요.

 

노트

• 반죽을 과도하게 섞지 마십시오. 이로 인해 컵케이크를 구울 때 질기고 질기게 될 수 있습니다.
• 프로스팅이 녹아 컵케이크에서 미끄러지는 것을 방지하려면 프로스팅하기 전에 컵케이크를 완전히 식히십시오.
• 헤비 크림을 한 번에 조금씩 넣으십시오. 프로스팅은 모양을 유지할 수 있을 만큼 두꺼워야 하지만 부드럽게 파이프를 만들 수 있을 만큼 얇아야 합니다.

 

영양

서빙 : 1g | 칼로리 : 772kcal | 탄수화물 : 127g | 단백질: 8g | 지방: 27g | 포화 지방: 14g | 고도 불포화 지방 : 2g | 단일 불포화 지방 : 8g | 트랜스 지방: 1g | 콜레스테롤 : 128mg | 나트륨: 1115mg | 칼륨: 151mg | 섬유: 2g | 설탕: 85g | 비타민 A : 659IU | 비타민 C : 0.03mg | 칼슘: 216mg | 철:5mg