누텔라 속을 채운 쿠키(Nutella Stuffed Cookies)

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Ingredients

For the cookie dough

280 g Nutella

1 Egg large

150 g Plain flour (all purpose flour)

For the cookie filling

100 g Nutella

 

재료

쿠키 반죽의 경우

누텔라 280g

큰 달걀 1개

일반 밀가루 150g (다목적 밀가루)

쿠키 채우기

누텔라 100 g

지시

오븐을 160C 팬/180C/350F/가스 마크 4로 예열하고 몇 개의 베이킹 트레이(또는 소유하고 있는 만큼)에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다.

쿠키 반죽을 만들려면 계란과 누텔라를 함께 섞습니다

밀가루를 넣고 더 이상 밀가루가 보이지 않을 때까지 섞습니다

반죽을 두 조각으로 나눈 다음 그 중 하나를 10조각으로 나눕니다.

손을 사용하여 각각의 작은 조각을 공 모양으로 굴린 다음 디스크 모양으로 평평하게 펴고 베이킹 페이퍼 위에 놓습니다

각 쿠키 반죽 디스크 위에 약 1티스푼의 누텔라를 숟가락으로 얹습니다.

그런 다음 다른 쿠키 반죽 조각을 10개로 나누고 공 모양으로 굴려 이전과 같이 디스크 모양으로 평평하게 만든 다음 각 디스크를 첫 번째 디스크 위에 놓고 누텔라 필링을 덮고 가장자리를 눌러 필링을 밀봉합니다

8-10분 동안 굽고 트레이에서 최소 5분 동안 식힌 다음 냉각 랙으로 이동하여 완전히 식힙니다.

밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관하고 3일 이내에 드세요