스트로베리 크럼블 바

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Strawberry Crumble Bars

 

Equipment

• ▢
• 8' x 8' baking tin
• ▢
• baking paper
• ▢
• mixing bowl
• ▢
• small saucepan

Ingredients

• ▢220 g plain flour
• ▢100 g oats
• ▢200 g unsalted butter
• ▢150 g sugar, caster or granulated plus 1 extra Tbsp
• ▢1 teaspoon salt
• ▢400 g strawberries chopped
• ▢1 teaspoon vanilla bean paste optional
• ▢4 tablespoon strawberry jam

 

스트로베리 크럼블 바

버터 향이 나는 쇼트브레드 베이스, 달콤하고 잼이 많은 딸기 층으로 만들고 추가 크럼블을 얹은 빠르고 쉽고 맛있는 딸기 바.

슈트로이젤 바, 슈트로이젤 바 게재 횟수 : 9 바 칼로리 : 329kcal 콘텐츠작가 : Anna Wierzbinska

설비

• ▢
• 8' x 8' 베이킹 깡통
• ▢
• 베이킹 페이퍼
• ▢
• 믹싱 볼
• ▢
• 작은 냄비

재료

• ▢밀가루 220g
• ▢귀리 100g
• ▢무염 버터 200g
• ▢설탕 150g , 캐스터 또는 과립, 추가 1큰술
• ▢소금 1작은술
• ▢다진 딸기 400g
• ▢바닐라 빈 페이스트 1작은술(선택 사항)
• ▢딸기 잼 4큰술

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지시

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• 버터를 녹입니다. 중불로 설정된 작은 냄비에 버터를 넣고 완전히 녹입니다. 약간 식히기 위해 따로 보관하십시오. 한편, 오븐을 160°C(320°F)로 예열합니다. 베이킹 깡통에 기름을 살짝 바르고 베이킹 페이퍼를 깔아 돌출부를 많이 남겨둡니다.
• 무너뜨리십시오. 큰 그릇에 밀가루, 귀리, 설탕, 소금을 함께 섞습니다. 식힌 녹인 버터를 붓고 혼합물이 젖은 모래의 질감과 비슷해질 때까지 포크를 사용하여 모두 함께 결합합니다. 당신은 미세한 부스러기와 두툼한 조각의 조합을 원합니다.
• 일반 밀가루 220g,귀리 100g,무염 버터 200g,설탕 150g, 캐스터 또는 과립,소금 1작은술
• 베이스를 굽습니다. 크럼블 혼합물의 2/3를 베이킹 통에 옮기고 세게 눌러 크럼블의 바닥을 형성합니다. 계량컵 뒷면이나 숟가락 뒷면을 사용하여 표면을 매끄럽게 만듭니다.
• 남은 크럼블 혼합물을 필요할 때까지 냉동실에 넣으십시오. 베이스를 오븐에 옮기고 15-20분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼냅니다.
• 딸기를 침식하십시오. 한편, 중간 크기의 그릇에 다진 딸기를 담습니다. 설탕 1큰술을 뿌리고 5분간 둡니다. 5분 후 그릇 바닥의 주스를 딸기와 함께 버리고 바닐라와 딸기 잼을 넣으십시오. 잘 섞는다.
• 딸기 400g,바닐라 팥소 1작은술,딸기 잼 4큰술
• 딸기를 넣고 크럼블 토핑을 얹습니다. 딸기를 바닥 위에 균일하게 펴 바릅니다. 냉동실에 남아 있는 부스러기를 꺼내 딸기 전체에 균일한 층으로 뿌립니다. 30-35분 더 굽거나 황금빛 갈색이 되고 거품이 생길 때까지 굽습니다.
• 얇게 썰어서 맛있게 드세요! 오븐에서 꺼내 베이킹 틀에서 10분 동안 식힙니다. 돌출부 베이킹 페이퍼를 사용하여 깡통에서 베이크를 부드럽게 들어 올립니다. 도마에 옮겨 얇게 자릅니다.

제 모든 레시피는 메트릭 그램 단위로 개발 및 테스트되었다는 점을 유의하십시오. 보다 정확한 결과를 위해 디지털 저울을 사용하는 것이 좋습니다. 레시피에서 미국 관례로 변환을 제공했지만 이 방법을 사용하여 테스트하지 않았습니다.